Bánh mì chảo truyền thống Hà Nội

40.000₫

Thông tin:

Bánh mì chảo là món ăn phổ biến tại Hà Nội, đặc biệt được yêu thích trong các bữa sáng và trưa. Bánh mì được nướng trên chảo, kèm với trứng, pate, rau xà lách, dưa leo, tương ớt. Với lớp vỏ bánh mì giòn tan, thơm ngon, bên trong là những nguyên liệu tươi ngon và hài hòa, bánh mì chảo chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích ẩm thực đường phố Hà Nội. Tại cửa hàng của chúng tôi, bạn sẽ được thưởng thức bánh mì chảo truyền thống Hà Nội được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo sức khỏe và an toàn thực phẩm.

Mô tả sản phẩm
Đánh giá

Bánh mì chảo là món ăn sáng đầy dinh dưỡng với nhiều topping mang năng lượng cao như xúc xích, trứng, pate,…Tuy nhiều nguyên liệu nhưng cách làm món này cực đơn giản. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà bạn nhé.

1. Nguyên liệu:

Xúc xích: 2 cây

Trứng gà 1 quả

Pate: 50 gram

Phô mai: 1 miếng

Cà chua: 2 trái

Tỏi: 20 gram

Hành tây: 50 gram

Bơ lạt: 20 gram

Tương cà: 3 muỗng canh

Nước tương: 1 muỗng canh

Nước lọc: 2 muỗng canh

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Đường trắng: 1 muỗng canh

Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê

2. Sơ chế:

Rạch nhẹ lên thân xúc xích các đường xéo song song, mang chiên sơ chín tới.

Rửa sạch cà chua với nước muối loãng, xắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn.

Bóc vỏ hành tây, xắt lát cau mỏng.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

3. Cách làm:

- Phi 20g tỏi bằm với 20ml dầu ăn cho thơm vàng.

- Cho 2 muỗng canh nước lọc, cà chua, 3 muỗng canh tương cà, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê tiêu.

- Trộn đều đến khi sốt đặc sệt, nêm nếm vừa ăn.

- Cho tan chảy 20g bơ lạt ở chảo khác + 50g hành tây vào phi thơm + 50g pate và xúc xính + Ốp la trứng bên cạnh cùng với phô mai miếng.

- Rưới đều nước sốt cà chua lên, rắc chút tiêu và trang trí vài cọng ngò rí là hoàn thành.

4. Thành phẩm:

Bánh mì chảo thập cẩm rất thơm ngon, ăn trực tiếp trên chiếc chảo nóng vừa nấu xong, thêm vài lát ớt và nước tương, ăn kèm với bánh mì nóng là ngon tuyệt vời.